LLM e privacy: Perché scegliere Locally AI

Introduzione

L’intelligenza artificiale, con Large Language Models (LLM) come ChatGPT, Grok o Claude, è ormai parte del lavoro quotidiano di molti professionisti, ma il loro uso pone seri rischi per la privacy.

Come Data Protection Officer, vedo un problema chiaro: questi strumenti inviano dati sensibili – dai contratti alle informazioni mediche – a server remoti, spesso fuori dall’UE, esponendoli a fughe di dati e usi impropri.

L’AI Act europeo e la Legge 132/2025 italiana cercano di regolamentare l’IA, ma non bastano a proteggere i professionisti.

Una soluzione semplice esiste: LLM locali come Locally AI su iPhone, che garantiscono privacy senza sacrificare funzionalità.

I rischi degli LLM cloud

Gli LLM basati su cloud, come ChatGPT, trasmettono ogni query a server esterni, spesso negli Stati Uniti, dove i dati possono essere archiviati o usati per addestrare modelli.

Questo viola i principi del GDPR, come la minimizzazione dei dati, e mette a rischio informazioni sensibili. Nel 2023, l’Italia ha temporaneamente bloccato ChatGPT per mancanza di basi legali nel trattamento dati, un segnale chiaro dei pericoli.

Per un avvocato o un medico, una query con dati di un cliente può finire in un databreach o essere sfruttata commercialmente. Secondo l’European Data Protection Board, gli LLM presentano rischi privacy in ogni fase, dal training al deployment e, con il 70% dei professionisti europei che usa IA generativa, il problema è urgente.

L’AI Act: Passi avanti, ma non basta

L’AI Act europeo, operativo dal 2026 per l’IA generativa, classifica gli LLM come “ad alto rischio” in contesti professionali, imponendo trasparenza e valutazioni d’impatto.

Organizzazioni come EDRi sottolineano che l’AI Act non impedisce fughe di dati verso giurisdizioni non sicure e non affronta a sufficienza i rischi di trasferimento dati extra-UE, lasciando i professionisti vulnerabili.

Per un DPO, questo significa più obblighi di compliance senza garanzie reali per i dati dei clienti.

Legge 132/2025: Limiti italiani

La Legge 132/2025, in vigore dal 10 ottobre 2025, obbliga i professionisti italiani a informare i clienti sull’uso dell’IA, con modelli standard per garantire trasparenza.

È un passo verso l’accountability, ma non affronta i rischi privacy degli LLM cloud, come evidenziato dalle indagini del Garante Privacy. Senza divieti chiari sui trasferimenti dati, i professionisti restano esposti a violazioni.

Locally AI: Una soluzione pratica

Per i professionisti che possiedono un iPad o un iPhone recente (a partire dall’iPhone 15 con chip A17 Pro), raccomando vivamente l’adozione di LLM locali come “Locally AI”, un’applicazione che esegue modelli di intelligenza artificiale interamente sul dispositivo, senza trasmettere alcun dato a server esterni.

Questa soluzione sfrutta l’efficienza del Neural Engine di Apple per processare query complesse offline, garantendo una privacy assoluta: zero login, zero data collection, solo intelligenza pura confinata nel vostro dispositivo.

Installare Locally AI è semplicissimo – scaricatela dall’App Store, selezionate un modello open-source come Llama o Mistral, e iniziate a chattare con i vostri documenti sensibili senza rischi di esposizione.

Su iPad e iPhone recenti, l’app gestisce carichi elevati con latenza minima, rendendola ideale per bozze veloci o analisi sul campo, senza la complessità di setup server-based.

Dal mio punto di vista, è uno strumento eccellente contro la dipendenza da giganti tech: conforme al GDPR per design, riduce il footprint di compliance e restituisce il completo controllo ai professionisti.

Approfondimenti

• EDPB: AI Privacy Risks & Mitigations in LLMs – Analisi sui rischi privacy nei flussi di dati degli LLM.
• WIRED: ChatGPT Has a Big Privacy Problem – Sul ban italiano e violazioni GDPR di ChatGPT.
• EU AI Act: High-Level Summary – Panoramica sui requisiti per AI generativa e privacy.
• Altalex: Studi Professionali e IA – Legge 132/2025 – Obblighi informativi per professionisti italiani.
• Diritto.it: Legge Italiana sull’IA per Avvocati – Impatti sulla professione forense.
• Locally AI App – Sito ufficiale per LLM locali su iPhone, con enfasi su privacy on-device.
• App Store: Local AI Chat – Download e dettagli sull’app per iOS.